منتديات جمال البحرين


 
الرئيسيةالبوابة الشاملةس .و .جأحدث الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


شاطر

طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان

jassim
المدير العام
jassimالمدير العام
الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18887
نقاط الخبرة+ : 14550
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 27
مُساهمةموضوع: طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان  طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان Emptyالخميس 18 يناير 2018, 2:52 pm

طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان


 
السلطة هى مكون اساسي على السفرة لاعتبارها سهلة التحضير وايضا لذيذة خفيفة على المعدة ، وتتنوع السلطات بمكوناتها وطرق تحضيرها وتختلف من دولة لاخرى ، ولكن نتفق جميعا انها دائما تكون لذيذة مفيدة ، نقدم اليكم طريقة سلطة الجرجير بالباذنجان بطريقة مبسطة وبطعم لذيذ جدا   .

المقادير :
–    حبة باذنجان كبيرة
–    باقة جرجير اخضر
–    فلفل اخضر او اى لون تفضلونه
–    بقدونس مفروم
–    اورق نعناع
–    عصير ليمون
–    سماق
–    ملح

طريقة التحضير :
–    قومي بتقطيع حبة البادنجان الكبيرة الى قطع صغيرة ، وقطعي الفلفل الى اعواد بالطول  .
–    ضعي المقلاة على النار وبعد ان يسخن الزيت اضيفي الفلفل حتي يدبل واخرجيه .
–    وايضا قومي بتحمير الباذنجان المقطع .
–    افصلي اوراق الجرجير عن العيدان ،
–    لتحضير الصوص : في اناء ضعي عصير الليمون واضيفي اليه الملح والنعناع والبقدونس ، ثم افرميهم جميعا بالخلاط .
–    احضر صحن التقديم ، قومي بترصيص اورق الجرجير اولا وضعي فوقها عيدان الفلفل ثم الباذنجان وصبي الصوص عليهم بشكل منسق ، ورشي عليهم السماق .
–    قدميها بالهناء والشفاء دون ان تخلطيها .


 
فوائد الليمون   :
يحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل : فيتامين c .
ويحتوي ايضا على الحديد والبروتين .

اضرار الليمون  :
يحتوي على حمض الليمون الذي يعد زيادته بالجسم غير مفيدة

التوقيع
lol!
عبير الورد
عضو مجتهد
عبير الوردعضو مجتهد
الدولة : مصر
المشاركات+ : 1074
نقاط الخبرة+ : 11916
تاريخ التسجيل : 09/12/2017
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان  طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان Emptyالخميس 18 يناير 2018, 7:24 pm

طبق رائع
تسلم الايادي

التوقيع
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان Sobhan10

طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمال البحرين  :: القسم العام :: المنتدى العام-