خبز الدار المغربي

من طرف **jassim** الجمعة 24 أغسطس 2018, 4:01 pm

ربع كيلو دقيق سبيسال
ربع كيلو فورص
م،ك خميرة دالخبز
2 م،ك زيت
م،ص سكر
م،ص ملح
والأهم كاس كبيرمن لبن.

تعجني بالطريقة المعتادة،وتخليه يخمر ربع ساعة،

من بعد قسمي الخبيزات الحجم اللي بغتي، كرصيهم بالسميدة ،

وخليهم يخمروا حتى يتضاعف حجمهم جرحيهم برازوار جديد طبعا.

دخليهم لفران سخون مسبقا ، تكون درجة الحرارة متوسطة

مدة الطبخ تراوح مابين 20 و25 دقيقة