صدور الدجاج بالكريمة والمشروم

من طرف **jassim** الأحد 08 نوفمبر 2020, 2:57 pm

[rtl]صدور الدجاج بالكريمة والمشروم[/rtl]
[rtl]صدور الدجاج المطبوخة مع الكريمة الحامضة و قطع الفطر الشهية، مضافا إليها البهارات لإضافة طعت أغنى و أقوى لصدور الدجاج،[/rtl]
[rtl] اذا كنتي من محبي الفطر و الكريما سيعجبك هذا الطبق بالتأكيد و يمكنك تقديمه مع الأرز الأبيض المطبوخ.[/rtl]
[rtl]*المقادير تكفي لشخص واحد[/rtl]
[rtl]مقادير عمل صدور الدجاج بالكريمة والمشروم:[/rtl]
[rtl].صدر دجاج كامل غير مقطع[/rtl]
[rtl].نص كوب فطر طازج مقطع شرائح[/rtl]
[rtl].ربع كوب كريمة طبخ حامضة[/rtl]
[rtl].نص ملعقة كبيرة رب البندورة[/rtl]
[rtl].ملعقة صغيرة بابريكا حارة[/rtl]
[rtl].ملعقة صغيرة بهارات مشكلة[/rtl]
[rtl].حبتين ثوم مهروس[/rtl]
[rtl].ملح وفلفل أسود حسب الرغبة[/rtl]
[rtl].ملعقتين زيت نباتي+ملعقة زبدة[/rtl]
[rtl]ويمكنك اضافة رشة أوريغانو أو زعتر أخضر ناشف[/rtl]
[rtl]طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة والمشروم:[/rtl]
[rtl]1.ضعي الزيت و الزبدة في المقلاة على النار حتى تذوب الزبدة[/rtl]
[rtl]2.أضيفي صدر الدجاج و قلبيه بين الحين و الاخر حتى يتحمر من الجهتين ورشي القليل من الملح و الفلفل الأسود على الوجهين[/rtl]
[rtl]3.أضيفي الثوم المهروس والفطر المقطع و قلبي الفطر حتى يتحمر أيضا[/rtl]
[rtl]4.أضيفي الكريمة الحامضة و البهارات و البابريكا و رب البندورة[/rtl]
[rtl]5.حركي المكونات بلطق حتى لا يتفتت صدر الدجاج[/rtl]
[rtl]6.قلبي صدر الدجاج على النار ليتغطي بالصوص من الجهتين[/rtl]
[rtl]7.دعي المكونات تغلي على النار لدقيقتين ثم أبعديها عن النار وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض المطبوخ[/rtl]