طريقة عمل فتة دجاج بالجبن

رول السبانخ

[*]قومي بسلق الدجاج حتى ينضج، ثم صفي الماء وقطعي فخذ الدجاج لشرائح وصدر الدجاج لمكعبات صغيرة

[*]سخني الزيت النباتي لتحميص صدر الدجاج فقط (بدون الفخذ) النباتي حتى يُصبح مقرمشاً قليلاً

[*]في صحن التقديم ضعي فخذ الدجاج بعد تقطيعه لشرائح صغيرة، ثم أضيفي زيت الزيتون وحركي قليلاً ثم أضيفي الثوم والجبنة ورقائق الخبز المحمص

[*]قومي بسكب اللبن على صحن الدجاج والخبز كي يتغطى بشكل كامل، ثم ضعي صدر الدجاج المحمص على الوجه

[*]و رشي الصنوبر و الرمان للتزيين