طريقة عمل شاورما اللحمة

طريقة صنع شاورما اللحم كالمطاعم والمحلات وأيضاً سر توابل الشاورما. الشاورما هي إحدى الوجبات السريعة التي تتميز بها المطبخ الشامي في جميع أنحاء الوطن العربي. تحضير شاورما اللحم لا يستهلك الكثير من وقتك أو مجهودك ، وهذا ما جعل شاورما اللحم من بين الأطباق المفضلة لدي للعديد من ربات البيوت ، والآن سوف أريكم أفضل بفضل تحضير شاورما اللحم.

طريقة تحضير شاورما اللحم:

أولاً: مكونات صنع شاورما اللحم.

• 1/2 كيلو لحم يزيل شرائح طويلة ورقيقة.
  
  
• ملح ، فلفل أسود و بهارات.
  
  
• 5 ملاعق كبيرة خل.
  
  
• نفط.
  
  
• 1/2 ليمون
  
  
• كزبرة ناعمة.
  
  
• شرائح البصل.
  
  
• شرائح فلفل اخضر و ملون.
  
  
• طماطم مقطعة.
  
  

تعرفي الآن علي أسهل طريقة عمل البرياني  
ثانياً: طريقة عمل شاورما اللحم:

على الرغم من تعدد الخطوات في طريقة التحضير لإعداد شاورما اللحم ، إلا أنها بسيطة جدًا ومباشرة ، ما عليك سوى اتباع الخطوات:
[list="color: rgb(0, 0, 102); font-family: verdana; font-size: 16px; font-weight: 700; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]في وعاء ، نقوم بتتبيل اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والتوابل والخل والليمون والكزبرة الناعمة ونتركها داخل الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

[*]نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ونتركها تنضج جيداً ، ثم نضع اللحم المتبل فيها ونقليها جيداً.

[*]ثم يضاف الماء حتى ينضج تقريبا ثم يضاف الفلفل والبصل ويقلب جيدا.

[*]ثم نضيف شرائح الطماطم ونتركها عندما يكتمل اللحم.

[*]اخلطي ملعقة كبيرة من الطحينة مع الليمون والفلفل الأسود.

[*]ثم نضع خلطة الشاورما ونرفعها عن المدفأة.

[/list]
يمكنك تحضير وجبة الشاورما بجانب العديد من الأطباق الجانبية مثل سلطة الثومية