وصفة مصورة وجبة التونة الصحية
المقادير :
• ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم • 2 ملعقة كبيرة عسل • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور • 3 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة • 450 جرام سمك التونة المطبوخ مقطع مكعبات• 2 كوب أرز سوشى أو أى نوع آخر من الأرز أو الحبوب • شرائح أفوكادو • شرائح خيار • فول أخضر • مخلل زنجبيل • مانجا مقطعة • رقائق بطاطس• سمسم
طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( صلصة الصويا – الزيت النباتى – زيت السمسم – العسل – الزنجبيل – البصل الأخضر ) وقلبيهم معاً بشكل جيد .
· كما هو موضح بالصورة .
· أضيفي قطع سمك التونة وقلبيهم بشكل جيد ثم اتركيها فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل والأفضل لمدة ساعة .
· عند التقديم ضعى الأرز فى طبق التقديم وفوقه سمك التونة مع الطبقة المرغوبة على سبيل المثال ( الأفوكادو – الخيار – الفول الأخضر – البطاطا – السمسم ) ويفضل تناول هذا الطبق مع صلصة الثوم الحارة الآسيوية .
· ملاحظة لذيذة : يكفى هذا الطبق من 4 : 6 أشخاص ويحتوى على 411 كالورى لكلا منهما