إسم الوصفة : وصفة مصورة مافن الكريسماس
نوع الوصفة : حلويات
وقت الطبخ : 35 دقيقة
تاريخ الإضافة : Dec 25, 2018
نوع الوصفة : سهلة بعض الشئ
المقادير :
• مقادير المافن :- • 150 جرام سكر بنى داكن • 50 جرام كرز مجفف• 50 جرام مشمش مجفف• 50 جرام زبيب • 1 بشر برتقالة ناعم • 1 بشر ليمونة ناعم • 150 مل زيت عباد الشمس • 3 حبة بيض • 1 حبة تفاح مبشورة • 150 جرام طحين ذاتى الاختمار• 50 جرام لوز مطحون• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم• 1 ملعقة صغيرة توابل تارت اليقطين • 1 ملعقة صغيرة قرفة • مقادير الفورستنج :- • 250 جرام سكر بودرة • 125 جرام زبدة لينة • 3 ملعقة كبيرة حليب • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ¼ ملعقة صغيرة توابل مختلطة • رشاشات ملونة وسبرينكلز للتزيين
طريقة التحضير :
· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( السكر – الكرز – المشمش – الزبيب – برش البرتقال – برش الليمون ) وقلبيهم معاً .
· أضيفي الزيت والبيض والتفاح وقلبي بشكل جيد جداً .
· أضيفي كلا من ( الطحين – بيكربونات الصوديوم – التوابل – القرفة – اللوز المطحون ) وقلبي مرة أخرى .
· وزعى الخليط بالتساوى فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها .
· اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 355 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً .
· فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الزبدة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – السكر البودرة – القرفة – الفانيليا – التوابل – الحليب ) وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى يندمجوا ويصبح الخليط شاحب اللون .
· ضعى كريمة الزبدة فى قمع التزيين وزينى بها سطح المافن مع توزيع القليل من الرشاشات الملونة أو الفضية والذهبية لتناسب الكريسماس .
· صحة وعافية .
أحدث الصور 
موضوع: وصفة مصورة مافن الكريسماس 
.jpg)