طريقة عمل تشريب اللحم العراقي الابيض

سلطة الشمندر والقرع بالصور

إسم الوصفة : سلطة الشمندر والقرع بالصور
نوع الوصفة : سلطات ومقبلات
وقت الطبخ : 30 دقيقة
تاريخ الإضافة : Dec 16, 2018
نوع الوصفة : سهلة جدا

المقادير :

• 2 حبة بنجر مقشر ومقطع مكعبات• بروكسل مقطع نصفين (ملفوف صغير)• 4 حبة جزر مقطع• قرع مقشر ومقطع مكعبات• 4/1 كوب زيت جوز الهند• 2/1 كوب خل بلسمي• 2 ملعقة كبيرة مستردة• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.

· قطعي الخضروات وتبليها بالزيت والملح ثم ضعيها في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 – 60 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.

· في قدر صغير، اغلي الخل البلسمي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي المستردة وقلبي لمدة 5 دقائق.

· أضيفي صلصة الخل بالمستردة على الخضار وقلبي.

· قدمي سلطة البنجر والبروكسل المشوي دافئة أو باردة، حسب الذوق.

التوقيع

شكرا على الوصفة

تسلم الايادي

التوقيع

طريقة عمل تشريب اللحم العراقي الابيض Sobhan10

المقادير

1 كجم لحم ضأن بالعظم
2 حبة بصل مقطعة جوانح
ملح – فلفل أسود
3-4 فصوص هيل
3-4 ورق غار
2 حبة ليمون مجفف
2 كوب أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 ملعقة زيت نباتي
2 خبز مقطع

طريقة التحضير

[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]يسلق لحم الضأن مع الملح والفلفل الأسود الهيل وورق الغار إلى أن ينضج ثم يضاف الليمون والمجفف ويغلي مرة أخرى

[*]في هذه الأثناء يوضع الأرز مع الزيت في قدر على النار ويقلب لمدة دقيقة

[*]يضاف كوبان من الماء إلى الأرز والملح والفلفل ويترك حتى الغليان ثم تخفض النار ويطهى الأرز على نار هادئة

[*]في طبق التقديم يرص الخبز ويسقى بشوربة اللحم

[*]يوزع الأرز فوق الخبز ثم اللحم والبصل

[*]يقدم تشريب اللحم الأبيض ساخنا

[/list]

» قوانـين قسم الترحيب
» طريقة عمل كرات اللحم السويدية
» طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الابيض
» طريقة طبخ موزات اللحم
» طريقة عمل اللحم بالكاري