طريقة عمل بيتزا صغيرة للاطفال

 

• أولاً: عجينة البيتزا:
  
• 1 غلاف خميرة
  
• 3 أكواب ونصف ماء دافئ
  
• كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض
  
• 2 ملعقة صغيرة ملح
  
• 1 ملعقة صغيرة السكر
  
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  
• الأعشاب المجففة: مثل الريحان، الأوريجانو أو روزماري.
  
• ثانيًا: مكونات البيتزا:
  
• كوب ونصف صلصة البيتزا
  
• 3 أكواب جبنة موتزاريلا
  
• بيبروني
  
• فلفل أحمر وأخضر وأصفر شرائح
  
• قطع من الدجاج
  
• شرائح طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
  
• زيتون أسود
  

 
طريقة التحضير
[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 15px; padding-left: 2.4em; line-height: inherit;"]
[*]أولاً عجينة البيتزا:
[*]- نقوم بخلط الخميرة والماء الدافئ في وعاء صغير، ونضعه جانبًا لمدة 5 دقائق.
[*]- نخلط الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون في وعاء كبير، ثم نضيف الأعشاب المجففة.
[*]- نضيف ماء الخميرة إلى العجين، ونمزجهم جيدًا، لمدة 5 دقائق.
[*]- نقسم العجين إلى كرات صغيرة الحجم، وتغطى بزيت الزيتون وتغطى في مكان دافئ حتى تتخمر.
[*]ثانيًا: مكونات البيتزا:
[*]- نسخن الفرن على درجة الحرارة 425 درجة مئوية.
[*]- نضع الصلصة والجبن والبيبروني والزيتون والمشروم والفلفل والفراخ، على قطع البيتزا الصغيرة.
[*]- ننقل البيتزا الصغيرة إلى صاج الفرن، ونتركها في الفرن لمدة من 15 إلى 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وتوضع في وعاء التقديم.

[/list]