فوائد الجزر المسلوق للاطفال

من طرف **jassim** السبت 17 فبراير 2018, 5:43 pm

فوائد الجزر المسلوق للاطفال
عندما تبدأ الأم في إدخال الطعام لطفلها الرضيع فإنها تبحث عن ما هو مفيد ومغذي للطفل، ومن هذه الوجبات الخفيفة التي ينصح الأطباء بتقديمها للأطفال الرضع بدءا من عمر ست شهور هي وجبة الجزر المسلوق، وسوف نوضح فوائد الجزر المسلوق للاطفال.
مميزات الجزر المسلوق للاطفال:
يعتبر الجزر من أشهر أنواع الخضروات على مستوى العالم، وهو من الخضروات الملونة والتي تحتوي على العديد من العناصر المهمة للصحة، ويعتبر الجزر طعاما ممتازا لتقديمه للاطفال الرضع، وذلك بسبب القيمة الغذائية والطعم والملمس، فمن السهل على الأطفال ابتلاع وهضم الجزر، ومعظم الأطفال يحبون طعم الجزر لأن طعمه حلو نوعا ما، ويمكن تقديمه للأطفال من بداية ستة أشهر من العمر.
فوائد الجزر المسلوق الغذائية للأطفال:
يعتبر الجزر من المصادر الممتازة لحصول على مركبات البيتا كاروتين، وهي التي تتحول فيما بعد داخل الجسم إلى فيتامين أ، ويعتبر فيتامين أ مهم جدا لصحة عيون الاطفال وصحة الجلد والبشرة ايضا، كما أن تناول الجزر بانتظام يحفز وجود نظام مناعي قوي و يحفز قدرة الجسم على مقاومة أي عدوى تصيبه، وكذلك يحتوي الجزر على مواد كيميائية نباتية يمكن أن تساعد في الحماية من مخاطر أمراض القلب و الأوعية الدموية في المستقبل، وكذلك الوقاية من بعض أنواع الأورام السرطانية وذلك كما أثبتت الأبحاث والدراسات التي أعلنتها الأكاديمية الأمريكية لعلوم التغذية، وبالإضافة إلى ذلك فإن الجزر غني بالألياف الطبيعية، وهذه الألياف الطبيعية تساعد الأطفال الرضع على تحسين حركة الأمعاء لديهم و تقلل مخاطر الاصابة بأمراض الجهاز الهضمي، وكذلك أيضا يحتوي الجزر على بعض الحديد والكالسيوم وفيتامين سي.
الجزر طعام لين مناسب للرضع:
عند بداية ادخال الطعام للطفل الرضيع، يجب الحرص على تقديم الأطعمة التي تكون لينة في البداية وقبل الانتقال إلى الأطعمة السميكة، ويمكن بسهولة تحضير هريسة الجزر او الجزر المسلوق.
ماذا تفعل الأم إذا رفض الطفل تناول الجزر؟
من الطبيعي في البداية ان يرفض الطفل تجربة أي طعام جديد، وإذا رفض الطفل تناول الجزر فهذا ليس معناه انه يكرهه أو لن يأكله أبدا، بل يجب المحاول عدة مرات في أوقات مختلفة، وفي النهاية سوف يتقبل الطفل تذوق الجزر، ومن ناحية اخرى لا يجب إجبار الطفل على تناول الجزر أو أي طعام آخر، ولا يجب كذلك أيضا إذا احب الطفل طعم الجزر أن لا نجرب ادخال أنواع طعام أخرى، فينبغي ان يكون الطعام المقدم للطفل الرضيع متنوع وذلك كي يحصل جسمه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها كي ينمو بشكل سليم.
طريقة إعداد الجزر المسلوق للاطفال:
عند اعداد الجزر المسلوق للاطفال الرضع يجب استخدام جزر طازج، ويتم غسل الجزر جيدا بالماء، ونقوم بتقشير الجزر، ووضعه في إناء به ماء مغلى على النار، ويترك على النار حتى يتم سلقه تماما، ويتم هرس الجزر بالشوكة أو الخلاط الكهربي او محضر الطعام لهرس الجزر المسلوق وتحضيره لكي يكون مناسبا للطفل، وهو سهل البلع والامتصاص، على نحو سلس، ويمكن تقديم الجزر المسلوق للأطفال بعد عمر ثمانية أشهر على شكل مكعبات صغيرة يسهل عليهم تناولها، ويجب عدم تقديم الجزر الغير المسلوق للاطفال بأي حال من الأحوال

من طرف **عبير الورد** الخميس 22 فبراير 2018, 7:00 pm

موضوع رائع

شكرا لك

فوائد الجزر المسلوق للاطفال

فوائد الجزر المسلوق للاطفال

رد: فوائد الجزر المسلوق للاطفال