طريقة عمل اللحوح الحجازي على اصوله

من طرف **jassim** الثلاثاء 25 مايو 2021, 6:27 pm

[rtl]2كوب طحين[/rtl]

[rtl]5 أكواب ماء[/rtl]

[rtl]1بيضة[/rtl]

[rtl]1 ملعقة كبيرة خميرة[/rtl]

[rtl]3 ملاعق كبيرة حليب بودرة[/rtl]

[rtl]رشة فانيليا[/rtl]

[rtl]لتغطية الحوح :[/rtl]

[rtl]زبدة مسيحة[/rtl]

[rtl]سكر بودرة[/rtl]

[rtl]1- توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيدا[/rtl]

[rtl]2-تحمى مقلاة تيفال ويصب فيها قدر فنجان من الخليط ويوزع على المقلاة ليأخذ شكل دائري[/rtl]

[rtl]3-عندما تنشف من الاسفل تقلب للاعلى وتوضع في طبق وتدهن بالزبدة ويرش عليها السكر الناعم[/rtl]

4-تستمر العملية لباقي الخليط وتوضع الطبقات فوق بعضها لتدهن وترش بالسكروتقدم=