منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حديث النبي صلى الله عليه وسلم

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty صينية بطاطس ودجاج بالفرن على الطريقة اليمنية

مُساهمة من طرف jassim الخميس 03 يناير 2019, 7:49 am

حديث النبي صلى الله عليه وسلم 1760598411
صينية بطاطس ودجاج بالفرن
صينية بطاطس ودجاج بالفرن تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لآخرى، وأيضاً مكوناتها تختلف باختلاف الأذواق والبلدان. فالمكونان الأساسيان هما البطاطس مع الدجاج، والمكونات المتبقية في الوصفة اليمنية التي قدمتها اليوم والتي تتألف من: الكزبرة مع مكعبات مرقة الدجاج التوابل بمختلف انواعه مع دقيق الذرة لتحصلي على صلصة شهية حضري صينية بطاطس ودجاج بالفرن وبجانبها طبق من السلطة أو التبولة فهي تناسبها.
مدة التحضير: 
مدة الطبخ:  1 ساعة
الوقت الاجمالي:  1 ساعة
حديث النبي صلى الله عليه وسلم 9ded0288e863fbe79d863f606cb05c21_XL-300x240

المقادير

  • 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم أو1250 غرام، مقطعة لشرائح متوسطة
  • 2 و1/2 أكواب الماء أو 625 ملم
  • 4 فصوص ثوم، مهروسة
  • ½ كوب من أوراق الكزبرة المفرومة أو 35 غرام
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهال
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
  • 1 دجاجة كاملة مقطعة ل 8 قطع
  • ¼ كوب عصير ليمون

طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]ضعي الماء في وعاء كبير على النار، ومهروس الثوم، مع مفروم الكزبرة (اتركي بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة للتزيين)، واضيفي أيضاً مكعبات الماجي والتوابل كلها ودقيق الذرة.

[*]اغلي المزيج لمدة 5 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح صلصة كثيفة.

[*]رتبي شرائح البطاطا في صينية للفرن قياسها 30×24 سم.

[*]اسكبي الصلصة فوق البطاطا، ثم رتبي قطع الدجاج بعد ذلك.

[*]ادخلي الصينية لفرن حرارته 200°، ولمدة 1 ونصف ساعة أو حتى يصبح المزيج بالكامل ناضج ومطبوخ تماماً.

[*]اسكبي بعد ذلك عصير الليمون فوقهم، وزيني الطبق بمفروم الكزبرة وقدميه مباشرةً.

[/list]

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18886
نقاط الخبرة+ : 15118
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty رد: حديث النبي صلى الله عليه وسلم

مُساهمة من طرف عبير الورد الأحد 13 يناير 2019, 11:51 pm

شكرا على الوصفة الرائعة
تسلم الايادي

التوقيع
حديث النبي صلى الله عليه وسلم Sobhan10
عبير الورد
عبير الورد
عضو مجتهد
عضو مجتهد
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مصر
المشاركات+ : 1074
نقاط الخبرة+ : 12461
تاريخ التسجيل : 09/12/2017

http://marafe-aleman.forumegypt.net/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty حديث النبي صلى الله عليه وسلم

مُساهمة من طرف jassim الأحد 19 يوليو 2020, 12:51 pm



‏قال رسول اللهﷺ
‏——
‏سيأتي على الناس سنوات خداعات
‏يصدق فيها الكاذب
‏ويكذب فيها الصادق
‏ويؤتمن فيها الخائن
‏ويخون فيها الأمين
‏وينطق فيها الرويبضة
‏قيل: وما الرويبضة
‏قال: الرجل التافه في أمر العامة
‏———
‏رواه ابن ماجه وأحمد وصححه الألباني

jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18886
نقاط الخبرة+ : 15118
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى