منتديات جمال البحرين

انرتم المنتدى بزيارتكم

مرحبا بكم في منتديات .... ........

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين

انرتم المنتدى بزيارتكم

مرحبا بكم في منتديات .... ........

منتديات جمال البحرين

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

2 مشترك

    حديث النبي صلى الله عليه وسلم

    jassim
    jassim
    المدير العام
    المدير العام
    عضو مفضل
    جائز التسجيل في المنتدى


    الدولة : مملكة البحرين
    المشاركات+ : 18887
    نقاط الخبرة+ : 15207
    تاريخ الميلاد : 03/07/1996
    تاريخ التسجيل : 17/03/2017
    العمر : 28

    حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty صينية بطاطس ودجاج بالفرن على الطريقة اليمنية

    مُساهمة من طرف jassim الخميس 03 يناير 2019, 7:49 am

    حديث النبي صلى الله عليه وسلم 1760598411
    صينية بطاطس ودجاج بالفرن
    صينية بطاطس ودجاج بالفرن تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لآخرى، وأيضاً مكوناتها تختلف باختلاف الأذواق والبلدان. فالمكونان الأساسيان هما البطاطس مع الدجاج، والمكونات المتبقية في الوصفة اليمنية التي قدمتها اليوم والتي تتألف من: الكزبرة مع مكعبات مرقة الدجاج التوابل بمختلف انواعه مع دقيق الذرة لتحصلي على صلصة شهية حضري صينية بطاطس ودجاج بالفرن وبجانبها طبق من السلطة أو التبولة فهي تناسبها.
    مدة التحضير: 
    مدة الطبخ:  1 ساعة
    الوقت الاجمالي:  1 ساعة
    حديث النبي صلى الله عليه وسلم 9ded0288e863fbe79d863f606cb05c21_XL-300x240

    المقادير

    • 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم أو1250 غرام، مقطعة لشرائح متوسطة
    • 2 و1/2 أكواب الماء أو 625 ملم
    • 4 فصوص ثوم، مهروسة
    • ½ كوب من أوراق الكزبرة المفرومة أو 35 غرام
    • 2 مكعب من مرقة الدجاج
    • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
    • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهال
    • ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
    • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
    • 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
    • 1 دجاجة كاملة مقطعة ل 8 قطع
    • ¼ كوب عصير ليمون

    طريقة التحضير
    [list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
    [*]ضعي الماء في وعاء كبير على النار، ومهروس الثوم، مع مفروم الكزبرة (اتركي بحوالي 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة للتزيين)، واضيفي أيضاً مكعبات الماجي والتوابل كلها ودقيق الذرة.

    [*]اغلي المزيج لمدة 5 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح صلصة كثيفة.

    [*]رتبي شرائح البطاطا في صينية للفرن قياسها 30×24 سم.

    [*]اسكبي الصلصة فوق البطاطا، ثم رتبي قطع الدجاج بعد ذلك.

    [*]ادخلي الصينية لفرن حرارته 200°، ولمدة 1 ونصف ساعة أو حتى يصبح المزيج بالكامل ناضج ومطبوخ تماماً.

    [*]اسكبي بعد ذلك عصير الليمون فوقهم، وزيني الطبق بمفروم الكزبرة وقدميه مباشرةً.

    [/list]


    التوقيع
    lol!
    عبير الورد
    عبير الورد
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد
    عضو مفضل
    جائز التسجيل في المنتدى


    الدولة : مصر
    المشاركات+ : 1074
    نقاط الخبرة+ : 12549
    تاريخ التسجيل : 09/12/2017

    حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty رد: حديث النبي صلى الله عليه وسلم

    مُساهمة من طرف عبير الورد الأحد 13 يناير 2019, 11:51 pm

    شكرا على الوصفة الرائعة
    تسلم الايادي


    التوقيع
    حديث النبي صلى الله عليه وسلم Sobhan10
    jassim
    jassim
    المدير العام
    المدير العام
    عضو مفضل
    جائز التسجيل في المنتدى


    الدولة : مملكة البحرين
    المشاركات+ : 18887
    نقاط الخبرة+ : 15207
    تاريخ الميلاد : 03/07/1996
    تاريخ التسجيل : 17/03/2017
    العمر : 28

    حديث النبي صلى الله عليه وسلم Empty حديث النبي صلى الله عليه وسلم

    مُساهمة من طرف jassim الأحد 19 يوليو 2020, 12:51 pm



    ‏قال رسول اللهﷺ
    ‏——
    ‏سيأتي على الناس سنوات خداعات
    ‏يصدق فيها الكاذب
    ‏ويكذب فيها الصادق
    ‏ويؤتمن فيها الخائن
    ‏ويخون فيها الأمين
    ‏وينطق فيها الرويبضة
    ‏قيل: وما الرويبضة
    ‏قال: الرجل التافه في أمر العامة
    ‏———
    ‏رواه ابن ماجه وأحمد وصححه الألباني


      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 27 نوفمبر 2024, 4:07 pm