سلطة الروبيان بالبطاطس
من المعروف عن الروبيان ان
له فوائد عديدة كالوقاية من مرض
السرطان والوقاسة من زيادة الوزن
المفرطة ويعرف بالقريدس او الجمبري
مقادير عمل سلطة الروبيان:
الروبيان:
.كيلو روبيان حجم كبير
.ورق غار عدد2
.حبة كبيرة بصل مقطع ارباع
.حبة ليمون مقطعه شرائح بقشرها
.4 حبات هال
.ملعقة صغيرة ملح
البطاطس:
.اربع حبات بطاطس
.حبتين ثوم مهروس
.ربع كوب زبدة طرية
.نصف كوب حليب سائل او كريما سائلة
.ملعقة صغيرة(ثوم بدورة و بصل بودرة وملح)
.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
.اوراق جرجير كاملة
للصلصة:
.كوب مايونيز
.نصف كوب كاتشب
.حبة ثوم مهروس
.ملعقتين كبار مخلل خيار مفروم ناعم جدا
.ثلاث ملاعق صغيرة شطة سائلة
.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة