منتديات جمال البحرين

انرتم المنتدى بزيارتكم

مرحبا بكم في منتديات .... ........

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جمال البحرين

انرتم المنتدى بزيارتكم

مرحبا بكم في منتديات .... ........

منتديات جمال البحرين

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم

    jassim
    jassim
    المدير العام
    المدير العام
    عضو مفضل
    جائز التسجيل في المنتدى


    الدولة : مملكة البحرين
    المشاركات+ : 18887
    نقاط الخبرة+ : 15207
    تاريخ الميلاد : 03/07/1996
    تاريخ التسجيل : 17/03/2017
    العمر : 28

     ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم Empty ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم

    مُساهمة من طرف jassim الخميس 24 مايو 2018, 8:50 pm

     ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم 1760598411
     ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم %D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86 
    الكفتة مع الباذنجان
    تعتبر هذه الوصفة من اشهى الوصفات
    التي يمكن اعدادها للعائلة فهي لذيذة وسهلة
    التحضير وغنية بالبروتين اليك
    الطريقة واستمتعي وأسعدي العائلة

    الكمية تكفي ٤ أشخاص

    مقادير الكفتة مع الباذنجان
    ١ كغ لحم مفروم ناعماً( ربعه دهن)

    ٥ حبات طماطم ناضجة .

    ٥ حبات باذنجان متوسط الحجم.

    نصف كوب كبيرة بصل مفروم ناعماً.

    ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    ١ ملعقة صغيرة بهار حلو.

    ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

    ١ ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة.

    رشة زنجبيل ناعم.

    رشة هال ناعم.

    ١كوب صغيرة زيت نباتي أو ملعقة سمن.

    خطوات تحضير الكفتة مع الباذنجان
    • نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل .

    • نضيف الملح والبهارات كاملةً.

    • نخلط المكونات جيداً لتتجانس.

    • نقشر الباذنجان ونقطعة الو دوائر صغيرة .

    • نقطع الطماطم أيضاً الى دوائر.

    • في صينية الفرن الدائرية نضع الزيت أو السمن .

    • نوزع طبقة من دوائر الباذنجان في الصينية .

    • نفرد اللحم فوق قطع الباذنجان بشكل متساوي.

    • نضع شرائح الطماطم فوق اللحم حتى نغطيه تماماً وننثر عليها القليل من الملح.

    • نضع الصينية على نار خفيفة ونغطيها ونتركها مدة ٣٠ دقيقة.

    • أخيراً نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية لتتحمر .

    • تقطع وتقدم ساخنة مع لبن الزبادي.

    وبالهناء والشفاء


    التوقيع
    lol!

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 27 نوفمبر 2024, 11:27 am