منتديات جمال البحرين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم

اذهب الى الأسفل

 ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم Empty ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم

مُساهمة من طرف jassim الخميس 24 مايو 2018, 8:50 pm

 ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم 1760598411
 ‏‫‬طريقة عمل الكفتة مع الباذنجان والطماطم %D8%A7%D9%84%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86 
الكفتة مع الباذنجان
تعتبر هذه الوصفة من اشهى الوصفات
التي يمكن اعدادها للعائلة فهي لذيذة وسهلة
التحضير وغنية بالبروتين اليك
الطريقة واستمتعي وأسعدي العائلة

الكمية تكفي ٤ أشخاص

مقادير الكفتة مع الباذنجان
١ كغ لحم مفروم ناعماً( ربعه دهن)

٥ حبات طماطم ناضجة .

٥ حبات باذنجان متوسط الحجم.

نصف كوب كبيرة بصل مفروم ناعماً.

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

١ ملعقة صغيرة بهار حلو.

١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

١ ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة.

رشة زنجبيل ناعم.

رشة هال ناعم.

١كوب صغيرة زيت نباتي أو ملعقة سمن.

خطوات تحضير الكفتة مع الباذنجان
• نضع اللحم في وعاء ونضيف البصل .

• نضيف الملح والبهارات كاملةً.

• نخلط المكونات جيداً لتتجانس.

• نقشر الباذنجان ونقطعة الو دوائر صغيرة .

• نقطع الطماطم أيضاً الى دوائر.

• في صينية الفرن الدائرية نضع الزيت أو السمن .

• نوزع طبقة من دوائر الباذنجان في الصينية .

• نفرد اللحم فوق قطع الباذنجان بشكل متساوي.

• نضع شرائح الطماطم فوق اللحم حتى نغطيه تماماً وننثر عليها القليل من الملح.

• نضع الصينية على نار خفيفة ونغطيها ونتركها مدة ٣٠ دقيقة.

• أخيراً نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية لتتحمر .

• تقطع وتقدم ساخنة مع لبن الزبادي.

وبالهناء والشفاء

التوقيع
lol!
jassim
jassim
المدير العام
المدير العام
عضو مفضل
جائز التسجيل في المنتدى

الدولة : مملكة البحرين
المشاركات+ : 18886
نقاط الخبرة+ : 15114
تاريخ الميلاد : 03/07/1996
تاريخ التسجيل : 17/03/2017
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى