طريقة عمل كب كيك مالح بالبيض

كب كيك مالح بالبيض

كب كيك مالح بالبيض طبق رئيسي للفطور مع كوب الشاي الساخن، وقد تم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة رائعة مع الجبنة وعدة طبقات من رقائق العجين حتى تغدو متماسكة وأنيقة بالتقديم .

مدة التحضير:  15 دقائق
مدة الطبخ:  20 دقائق
الوقت الاجمالي:  35 دقائق

المقادير

2 بيضة كبيرة
2 ملعقة كبيرة ماء
4 ملعقة كبيرة زبدة
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة طحين
الملح والفلفل حسب الرغبة
140غ جبنة الفيتا المبشورة
10 أوراق من رقائق الفيلو
1 ساق بصل أخضر مفروم
¼ كوب زيتون أخضر شرائح

[size]
طريقة التحضير
[/size]

نخفق البيض في وعاء كبير، ثم نضيف الطحين والجبنة والزيتون والبصل الأخضر مع رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة
نحضر ورقة من الفيلو على سطح العمل، وندهن سطحها بالزبدة، ثم نضع ورقة ثانية عليها، وندهنها بالزبدة، ونكرر ذلك حتى يتشكل لدينا 5 أورق فوق بعضها
ندهن سطح الورقة الأخيرة بالزبدة، ثم نقطع الرقائق لشرائح أصغر، وننقلها لقوالب كب كيك مدهونة بالزبدة
نسكب خليط البيض على الرقائق داخل القوالب بحيث نملأ نصفها، ثم ننقلها للفرن المحمى على درجة 375 فهرنهايت
نخبز القطع 20-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية وناضجة، ثم نتركها لتبرد 5 دقائق، ثم نقدمها دافئة مع الصلصة المفضلة لدينا

التوقيع

» كب كيك مالح بالبيض
» طريقة عمل الكوسا بالبيض
» طريقة سندوتشات تونه بالبيض
» طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر
» طريقة عمل تشيز كيك مالح بالدوريتوس