حلى السميد بالفستق الحلبي

من طرف **jassim** الإثنين أكتوبر 18, 2021 3:48 pm

[list=rtl]
[*]

ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.

[*]

أضيفي السميد وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لون السميد.

[*]

خفّفي النار ثمّ اسكبي الماء وحرّكي حتى يتشرّب السميد الماء ويشتدّ المزيج.

[*]

أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يشتدّ المزيج من جديد ويغلي المزيج.

[*]

أضيفي الهال واخلطي من جديد ثمّ اسكبي المزيج في صينية.

[*]

غطّي وجه الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.

[*]

قبل التقديم، قطّعي الحلى بحسب رغبتك ثمّ زيّني الوجه بالفستق الحلبي وقدّميه.

[/list]