أهم العناصر الغذائية

الفواكه والخضروات غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز الصحة وتقدم فوائد كبيرة للجسم. إليك بعض فوائدها:-
1. تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن: تحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا حاسمًا في تعزيز الصحة العامة ووظائف الجسم المختلفة.
2. زيادة محتوى الألياف الغذائية: تحتوي الفواكه والخضروات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. الألياف أيضًا تعزز الشعور بالشبع وتساهم في إدارة الوزن.
3. مضادات الأكسدة: تحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة واسعة من المركبات المضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات والفيتوكيماويات. هذه المركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للتأكسد على الجسم.
4. دعم الجهاز المناعي: الفواكه والخضروات تحتوي على مكونات مغذية تساعد على تعزيز وتقوية جهاز المناعة. فهي تحتوي على فيتامين C ومركبات أخرى تساهم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي ومقاومة الالتهابات والأمراض.