طريقة عمل حلقات البصل الحريفة

من طرف **jassim** الأحد 08 نوفمبر 2020, 2:54 pm

مقادير حلقات البصل الحريفة :

بصلة، شرائح½2 كوب طحين1 ملعقة صغيرة شطة2 ملعقة كبيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل2 بيضة1 كوب حليب سائلزيت للتحمير1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل حلقات البصل الحريفة :

امزجي الطحين، الشطة، البابريكا، الزعتر، الملح، الفلفل والثوم البودرة في وعاء كبير.
اضيفي شرائح البصل إلى الوعاء وغطي الوعاء ورجيه جيداً حتى تغطي كل قطع البصل بمزيج الطحين.
اخلطي البيض بالحليب في وعاء منفصل، حمّي الزيت في قدر عميق.
اغمسي البصل في البيض، ثم غطيه مرة أخرى بالطحين.
اقلي البصل في الزيت واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
اخرجي البصل من الزيت و ضعيه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.