طريقة عمل حلى كرات التمر بالكاجو

المقادير

ـ 1 كوب من التمر، بدون نواة

ـ 1 كوب من الكاجو

ـ نصف كوب من جوز الهند المبشور

ـ رشة من الملح الصخري

ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر

طريقة التحضير

انقعي التمر في الماء لمدة ساعة، ثم صفّيه وجففيه
في خلاط الطعام، ضعي الكاجو وجوز الهند المبشور واضربيهم حتى يتفتتوا ويطحنوا بشكل جيد.
أضيفي التمر المنقوع وزيت جوز الهند واضربيهم مرة أخرى حتى يتشكل خليط لزج.
املأي معرفة صغيرة من المزيج واصنع منه كرة براحة يديك
رتبي الكرات على صينية فرن مفروشة بورق الزبدة. وجمديهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
قدمي كرات التمر والكاجو وهي مجمدة. وتمتعي مع عائلتك.

التوقيع